Eine Bosse ist das überstehende Restmaterial eines Steinquaders, das anders als die restlichen Seiten, unbearbeitet oder anders geformt übersteht. Am häufigsten ist eine rustikale Seite dieser Steine zu sehen. Daher wird auch von Rustika gesprochen. Bossen oder Bossenwerk wurden meistens im Erdgeschoss oder den unteren Geschossen verwendet. Diese Bauart ist der mittelalterlichen Baukunst entsprungen. Wahrscheinlich sollte die raue Fläche dem Abrutschen während des Hochziehens an einem Tau dienen. In der Renaissance wurde diese Technik wieder verwendet, um den neuen Bürgerbauten in der Stadt und am Stadtrand ein wehrhaftes Aussehen zu geben. Die Bossierung (von abbozieren) wurde über den Barock weit bis in den Historismus und die Neuzeit genutzt.
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