Das Wort Riss steht für die Vielzahl möglicher Darstellungsformen in der Architektur und den verwandten Bereichen. Es kommt auch in den Worten Grundriss und Aufriss vor. Es bezeichnet im eigentlichen Sinn einen Schnitt, der ideell als Schnittkante für eine Darstellung hergestellt wird. Somit können Längs- oder Querschnitte als Risse bezeichnet werden. Durch diese Art der Darstellung können Bauten und Konstruktionen in allen Dimensionen dargestellt werden. Der Schnitt sorgt dafür, dass auch das Profil und das Material der Konstruktion in seiner inneren Wesensart gezeigt werden kann. Einzelheiten und Details werden so anschaulich gemacht. Die geschnittenen Ebenen werden aufgrund von Übereinkünften wie z.B. Bauvorlagenverordnungen dargestellt. In der Architektur werden unterschiedliche Schraffuren für die diversen geschnittenen Baumaterialien verwendet.
Für reine Präsentationszeichnungen werden komplett geschwärzte Schnittebenen hergestellt.